Ben je nog geen lid van Leef Lekker?
Schrijf je nu in en geniet van tal van voordelen!
  • Lekkere recepten en toffe artikels
  • Neem als eerste deel aan onze wedstrijden
  • Ontvang gratis e-coupons en krijg korting

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Om dit recept te kunnen beoordelen moet je lid zijn van Leef Lekker.
Registreer je nu en geniet van de voordelen van Leef Lekker:
  • Lekkere recepten en toffe artikels
  • Neem als eerste deel aan onze wedstrijden
  • Ontvang gratis e-coupons en krijg korting

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Om dit artikel te kunnen beoordelen moet je lid zijn van Leef Lekker.
Registreer je nu en geniet van de voordelen van Leef Lekker:
  • Lekkere recepten en toffe artikels
  • Neem als eerste deel aan onze wedstrijden
  • Ontvang gratis e-coupons en krijg korting

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Wil je dit recept bewaren?
Registreer je als lid van Leef Lekker en bekijk dit recept op een later moment opnieuw.

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Wil je dit artikel bewaren?
Registreer je als lid van Leef Lekker en bekijk dit artikel op een later moment opnieuw.

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Wil je deze wedstrijd bewaren?
Registreer je als lid van Leef Lekker en bekijk deze wedstrijd op een later moment opnieuw.

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Login
Sluiten
kookmodus
Mangomousse met limoen
Stap 1 van 6

Meng het eigeel met  de vanillesuiker en de room. 

Stap 2 van 6

Plet de mangoblokjes  tot moes. 

Stap 3 van 6

Voeg de mangomoes  bij het eigeelmengsel. Voeg ook het limoensap toe. Bewaar een beetje van de  zeste voor de afwerking van het gerecht.

Stap 4 van 6

Kluts het eiwit,  voeg een snuifje zout toe en klop op tot er een stijf wit schuim ontstaat. Roer  het schuim heel voorzichtig met een houten lepel onder de mangomoes. Lepel voor lepel.

Stap 5 van 6

Laat het mengsel een drietal uurtjes rusten in de koelkast.

Stap 6 van 6

Serveer met extra speculooscrumble en limoenzeste.

Vorige stap

Tip!

Gebruik de pijltjes van je toetsenbord om naar een volgende of vorige stap te gaan

Tip!

Swipe om naar een volgende of vorige stap te gaan

Volgende stap
Schakel kookmodus in
Mangomousse met limoen Mangomousse met limoen
Recept
Campina

Mangomousse met limoen

Campina Volle room (33% vet)

Dit recept werd gemaakt met Campina Volle room (33% vet)

Meer info over dit product Sluiten
0 5
Nagerecht
20 minuten | Zoet
4 personen

Ingredi├źnten

Bereiding

 
In de koelkast: 3 uren
  1. Meng het eigeel met  de vanillesuiker en de room. 

  2. Plet de mangoblokjes  tot moes. 

  3. Voeg de mangomoes  bij het eigeelmengsel. Voeg ook het limoensap toe. Bewaar een beetje van de  zeste voor de afwerking van het gerecht.

  4. Kluts het eiwit,  voeg een snuifje zout toe en klop op tot er een stijf wit schuim ontstaat. Roer  het schuim heel voorzichtig met een houten lepel onder de mangomoes. Lepel voor lepel.

  5. Laat het mengsel een drietal uurtjes rusten in de koelkast.

  6. Serveer met extra speculooscrumble en limoenzeste.

Geef dit recept een score
Recept
Campina
Limoen Pudding

Nagerecht | 30 minuten

Recept
Campina
Clafoutis van bosbessen

Nagerecht | 25 minuten

Recept
Campina
Confituurkoekjes

Nagerecht | 25 minuten

Recept
Leef Lekker
Rabarbertaart

Nagerecht | 10 minuten

Onze merken

Word lid van Leef Lekker

  • Lekkere recepten en toffe artikels
  • Neem als eerste deel aan onze wedstrijden
  • Ontvang gratis e-coupons en krijg korting

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.